北緯26度，是一條黃金產(chǎn)茶帶，福建省寧德市蕉城天山茶區(qū)便坐落于此。這里依山面海、氣候溫和、日照充足、雨量充沛，孕育出蕉城天山茶的優(yōu)異品質(zhì)，也造就出蕉城人富庶的源頭和底氣。
智者謀勢(shì)，弈者謀局。近年來(lái)，寧德市蕉城區(qū)依托資源優(yōu)勢(shì)，以高質(zhì)量發(fā)展總攬全局，出臺(tái)《蕉城區(qū)茶產(chǎn)業(yè)振興實(shí)施方案》，安排專(zhuān)項(xiàng)資金不遺余力地打造茶產(chǎn)業(yè)，以塑品牌、育龍頭、強(qiáng)基地為抓手，以茶業(yè)增效、農(nóng)民增收為主線，穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中提質(zhì)、穩(wěn)中增效，掀起了一輪又一輪的發(fā)展熱潮。
以茶富民生態(tài)轉(zhuǎn)型強(qiáng)品質(zhì)
春分至，吐新綠，又是一年茶飄香。
春茶上市，搶的是鮮。連日來(lái)，在蕉城各地，處處都是好“豐”景：茶農(nóng)穿梭山頭采收新芽，臉上洋溢著滿載而歸的笑顏;茶企開(kāi)足馬力趕工制茶，陣陣沁人清香撲鼻而來(lái);茶商迎來(lái)送往熱情待客，銷(xiāo)購(gòu)訂單火爆喜獲“開(kāi)門(mén)紅”……
“近幾年，家里種了36畝的金牡丹茶樹(shù)，由這個(gè)品種的茶青制出的花香白茶和新工藝紅茶香氣特別好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，每年都有工廠過(guò)來(lái)收購(gòu)茶青，從都不用愁銷(xiāo)路，每畝可增收萬(wàn)把塊呢!”赤溪鎮(zhèn)牛洞村茶農(nóng)吳正枝笑著說(shuō)。
蕉城天山茶走俏市場(chǎng)的背后，離不開(kāi)多年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的豐碩成果。
正所謂，好山好水出好茶。近年來(lái)，作為閩東僅有的、較為豐富的野生茶樹(shù)種群生長(zhǎng)區(qū)，蕉城區(qū)堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，在推進(jìn)茶園生態(tài)化建設(shè)、有機(jī)肥替代化肥、茶園病蟲(chóng)害綠色防控、初制廠清潔化改造等方面取得可喜進(jìn)步。十年來(lái)，共建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園1.2萬(wàn)畝，新建、改建擴(kuò)建廠房60座，廠房面積達(dá)33722平方米，完成有機(jī)肥替代化肥茶園面積3.9萬(wàn)畝，并于2017年被列入全國(guó)果菜茶有機(jī)肥替代化肥示范縣。
“蕉城始終堅(jiān)持做足‘品質(zhì)’文章，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)、茶園投入品管控、茶園病蟲(chóng)害綠色防控、茶葉加工機(jī)械化清潔化標(biāo)準(zhǔn)化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的推動(dòng)，在源頭抓好品控，確保鮮葉質(zhì)量安全。目前，蕉城全區(qū)茶葉抽樣檢測(cè)合格率達(dá)100%，落實(shí)企業(yè)“一品一碼”追溯體系已達(dá)61家?！眳^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心茶管股股長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師蔡遠(yuǎn)說(shuō)。
基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，加工又上新臺(tái)階，品質(zhì)安全有保障，蕉城茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段。2022年，全區(qū)茶園面積達(dá)13.3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值41.4億元，惠及茶農(nóng)達(dá)23萬(wàn)多人。
“下一階段，我們將堅(jiān)持繼續(xù)生態(tài)優(yōu)先，集成茶園生態(tài)改良、配套水利設(shè)施、茶園土壤管理、茶園綠色防控等技術(shù)，提升茶園生態(tài)化、有機(jī)化管理水平，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)原生力，讓消費(fèi)者喝上一杯干凈茶、放心茶、安全茶?！睂幍率薪冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任連光付說(shuō)。
以茶興業(yè)文旅融合闖新路
三月春風(fēng)拂面，飛鸞鎮(zhèn)白馬山生態(tài)有機(jī)茶園基地迎來(lái)了旅游熱潮。放眼望去，在云霧陽(yáng)光映襯下，郁郁蔥蔥的茶樹(shù)從山腳盤(pán)旋而上，疊翠沉伏、秀色如畫(huà)，吸引了不少游客前來(lái)采茶青、賞茶歌、聽(tīng)茶事、觀茶景。
“這里不僅自然風(fēng)光美，還能親身體驗(yàn)到采茶的樂(lè)趣，聞著淡淡的茶香，讓人心情很是舒暢呢!”來(lái)自游客林女士說(shuō)。
從一抹綠色到一方美景，生態(tài)茶園釋放出的發(fā)展紅利，叩開(kāi)了文旅融合的帷幕，讓蕉城茶產(chǎn)業(yè)振興闖出了新路徑。
以八都鎮(zhèn)猴盾畬村為例，今年以來(lái)，村里突出基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效兩個(gè)重點(diǎn)，著力在茶園環(huán)境衛(wèi)生整治、基礎(chǔ)設(shè)施提升等方面下足功夫，完成平湖茶曬青坪、水庫(kù)邊棧道、觀光亭建設(shè)，并著力美化周邊生態(tài)景觀，建成猴盾畬風(fēng)茶韻游客服務(wù)中心，進(jìn)一步提高觀光體驗(yàn)感，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興。
“不僅如此，我們還在猴盾村傳統(tǒng)古村落保護(hù)提升項(xiàng)目畬族風(fēng)情街區(qū)建設(shè)過(guò)程中，充分利用村民雷志波在清同治十三年(1874)創(chuàng)辦的‘震昌號(hào)’茶行舊址，打造出品茶、學(xué)習(xí)茶藝、傳承茶文化的活動(dòng)場(chǎng)所，讓游客親身感受畬茶文化的魅力?！苯冻菂^(qū)八都鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心副主任吳韜韜說(shuō)。
茶旅跨界融合，除了醉人的風(fēng)光引流，更離不開(kāi)深厚文化底蘊(yùn)的加持。
據(jù)蕉城區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任陳平介紹，蕉城不僅有原生態(tài)的自然風(fēng)光，產(chǎn)茶歷史還十分悠久，是中國(guó)近代東南“海上茶葉之路”三都澳港口的所在地，其產(chǎn)茶歷史最早可上溯到商周時(shí)期，綠茶還曾被稱(chēng)“臘面貢茶”、“芽茶”貢品，名噪一時(shí)。
為此，近年來(lái)，蕉城區(qū)積極挖掘“海上茶葉之路”福海關(guān)、“茶鹽古道”等歷史文化遺跡，全面收集整理蕉城茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶藝、茶品、茶人等文化相關(guān)資料、遺存，并計(jì)劃以“寧德天山茶”品牌打造、天山茶歷史文化為主線，著力打造“天山茶旅觀光基地”“茶產(chǎn)業(yè)品牌文化園”“茶葉一條街”“海上茶葉之路遺址歷史文化館”，推進(jìn)打造花香白茶之都，開(kāi)拓大眾消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)“蕉城人喝蕉城茶”，營(yíng)造和提升茶文化氛圍，提高蕉城茶葉品牌知名度。
“下一階段，蕉城區(qū)將按照‘茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山’的茶旅融合發(fā)展思路，深入挖掘茶文化資源，打造形成集茶生態(tài)休閑度假、產(chǎn)研學(xué)實(shí)踐體驗(yàn)、茶文化體驗(yàn)、茶產(chǎn)業(yè)康養(yǎng)等為一體的茶旅產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷為產(chǎn)業(yè)注入新鮮血液，滿足人們文化休閑娛樂(lè)的需求，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展?！睂幍率薪冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任連光付說(shuō)。
以茶為媒擦亮名片促振興
天山茶飄香，揚(yáng)名遍四海。
蕉城素有“名茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，天山綠茶是其優(yōu)質(zhì)茶葉的典型代表，早在20世紀(jì)80年代就摘得全國(guó)首屆和第二屆名茶評(píng)選“全國(guó)名茶”桂冠，而天山紅茶、天山白茶、天山金觀音、天山銀毫茉莉花茶等茶葉品牌同樣久負(fù)盛名。
品牌響則產(chǎn)業(yè)盛，品牌強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)。在日益“內(nèi)卷”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，蕉城茶品牌如何突出重圍?
一方面，著力茶葉區(qū)域公用品牌打造，制定了《蕉城區(qū)實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略工作方案》，出臺(tái)了一系列扶持茶葉品牌建設(shè)政策措施，推進(jìn)蕉城茶葉品牌建設(shè)，目前已擁有中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)(天山綠茶)，中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個(gè)(天山綠茶、天山紅)，其中“天山綠茶”還曾獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“2012最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，入選2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，2017最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，并上榜“2022年度福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”名單。
另一方面，積極組織蕉城茶企參加茶葉博覽會(huì)、茶王賽等茶事活動(dòng)，開(kāi)展品牌推介，足跡遍及全國(guó)，遠(yuǎn)至俄羅斯、歐洲、東南亞等地。2022年以來(lái)，在市第十屆茶王賽中獲得1個(gè)茶王(綠茶)、13個(gè)金獎(jiǎng);在第八屆海峽(漳州)茶會(huì)海峽兩岸茶王賽中，1家茶企榮獲紅茶茶王;天山綠茶在“張?zhí)旄１濒叩谑艑谩伴}茶杯”評(píng)比中蟬聯(lián)“四連冠”。
一系列行之有效的措施，讓“寧德天山茶”茶香濃郁、名揚(yáng)四海，產(chǎn)品深受各地客商的青睞，線下門(mén)店各地廣開(kāi)，線上訂單源源不斷。
“目前全區(qū)有1萬(wàn)多人專(zhuān)門(mén)從事茶葉經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，轄區(qū)內(nèi)有各種茶葉專(zhuān)營(yíng)店、茶莊和茶樓近500家，在北京、上海等重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)城市設(shè)有茶葉銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)百家，并19家企業(yè)入駐省廣電福薦商城‘寧德天山茶匯’茶葉營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，推廣和銷(xiāo)售蕉城茶葉，實(shí)現(xiàn)‘線上逛、云上購(gòu)’?！苯冻菂^(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)阮宜樸說(shuō)。
“品牌營(yíng)銷(xiāo)勢(shì)在必行。接下來(lái)，蕉城區(qū)將在鞏固提升‘天山綠茶’‘天山紅茶’地理標(biāo)志的基礎(chǔ)上，全力打造‘寧德天山白茶’品牌，使蕉城成為花香白茶之都，并鼓勵(lì)企業(yè)打造自有品牌，打通線上線下銷(xiāo)售渠道，以茶為媒，以茶會(huì)友，讓蕉城天山茶香飄四海?！睂幍率薪冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任連光付說(shuō)。
以茶富民、以茶興業(yè)、以茶為媒，用一片茶葉，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓，寧德蕉城圍繞茶葉展開(kāi)振興故事還在續(xù)寫(xiě)……
來(lái)源：海峽頻道
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